Rengjøring av sluk, vannlås og ventilatorhette

Før du flytter ut må du rengjøre sluk, vannlås og ventilatorhette. Dette bør også gjøres underveis i leieforholdet for å unngå at slukene går tett, eller at ventilatoren mister effekt.


Rengjøring av sluk

Når dusjen er i bruk vil det naturlig samle seg hår og skitt i sluk og vannlås. Vannlås er installert for å hindre vond lukt i å sige opp fra avløpet, og det er viktig å påse at vannlåsen (sluk-koppen) er trykt godt på plass og at den er fylt med vann.

1. ÅPNE RIST

  • Åpne metallristen ved å stikke en spiss gjenstand ned i en av ristens åpninger og vipp risten opp.

2. FJERN VANNLÅS (sluk-kopp)

  • Løft opp vannlås ved hjelp av håndtaket.
    Kantene rundt vannlåsen kan være skarpe, vær forsiktig!

3. RENGJØR VANNLÅS OG SLUK

  • Rengjør vannlås innvendig og utvendig ved hjelp av dusjhodet og mild såpe.
    Skrubb med en våt klut til vannlåsen er fri for smuss og helt ren.
  • Fjern hår og annen skitt fra sluk.
  • Sett vannlåsen tilbake igjen.
    Pass på at du presser vannlåsen godt på plass slik at den tetter godt og forhindrer vond lukt i å stige opp fra sluket.
  • Bruk dusj-slangen til å fylle vann i vannlåsen.
  • Trykk risten på plass.


Rengjøring av vannlås under kjøkken- og baderomsvask

Når dusjen er i bruk vil det naturlig samle seg hår og skitt i sluk og vannlås. Vannlås er installert for å hindre vond lukt i å sige opp fra avløpet, og det er viktig å påse at vannlåsen (sluk-koppen) er trykt godt på plass og at den er fylt med vann.

1. Skru av vannlåsen

  • Sett en bøtte/vannbeholder under den U-formede vannlåsen.
  • Fjern vannlåsen ved å skru av festene på begge sidene.
  • Tøm overflødig vann i bøtten/vannbeholderen.

2. SKYLL VANNLÅSEN

  • Bruk varmt vann, og skyll gjennom.
  • På vanskeligere smussrester; Fyll vann og mildt vaskemiddel i vannlåsen, og la det stå.
  • Skyll ut såpeblandingen.

3. MONTER VANNLÅSEN

  • Monter skruklemmen slik at rørene blir tette.
  • Kontroller at pakningene er tette ved å skru på vasken og la det renne.
    • La bøtten stå under rørene til dette er testet.


Rengjøring av ventilatorhette og filter

Over tid vil det samle seg fett i ventilatorfilteret som stammer fra stekeos og lignende. For å sikre at ventilatoren har ønsket effekt er du nødt til å vaske filteret.

1. TREKK UT VENTILATOREN

  • Ved å trekke ut ventilatoren får du tilgang til begge filtrene.
  • Disse må rengjøres med jevne mellomrom. Hver fjerde måned er en god regel.

1. LØSNE FILTRENE FRA VENTILATOREN

  • Sett filtrene i oppvaskmaskin. Husk å bruk oppvasktabletter eller vaskemiddel tiltenkt oppvaskmaskin.
  • Sett begge filtrene tilbake, start med det ytterste. Se til at metallpinnene på filteret treffer sporene i ventilatoren.


Vaskeri

Campus Life benytter AirWallet som betalingssystem på vaskerier. Airwallet gir deg som bruker en enkel og kontantløs betaling.

Kom i gang

1. Last ned Airwallet

Last ned Airwallet fra Google Play eller App Store.

2. Opprett bruker

Åpne app og opprett e ny bruker. Skriv inn ditt navn, telefonnummer og velg en PIN-kode for din Airwallet profil.

3. Bekreft telefonnummer

Under oppretting av brukerprofil vil du bli bedt om å skrive inn en 6-sifret aktiveringskode som du får tilsendt på SMS. Det er derfor viktig at du skriver riktig telefonnummer.

4. Legg til betalingskort

For å bruke Airwallet må du registrere et gyldig betalingskort. Airwallet aksepterer VISA, MasterCard, Apple Pay, Google Pay, Discover, JBC, American Express, Bancontact og iDEAL.

Airwallet i bruk

Ta med skittentøy og smarttelefon til vaskeri. Legg skittentøy i ledig vaskemaskin, lukk døren og velg program. Åpne Airwallet og velg vaskemaskinen du har booket eller ønsker å starte. Swipe for å betale og starte program. Airwallet krever en stabil oppkobling mot mobilnettverk eller WiFi for å gjennomføre kjøp.

Pris

Vaskemaskin standard: kr. 25,-
Vaskemaskin høy kapasitet: kr. 30,-
Tørketrommel: kr. 0,-
Tørketrommel høy kapasitet: kr. 0,-

Spørsmål?

Du kan finne svar på ofte stilte spørsmål på airwallet.net/faq-user/
Du kan også kontakte Airwallet på +45 7870 9999 eller contact@airwallet.net


Renhold av bolig

Rengjør jevnlig

En jevnlig vask er med på å holde boligen din ved like over tid. Forsømmes vasken forringes også leiligheten. Jevnlig vask gjør at sluttvasken også blir overkommelig.

Nedenfor finner du noen gode råd om hvordan å sikre en god vask, enten det er periodisk rengjøring eller flyttevask.

Husk å tørke opp vannsøl fra overflater for å unngå vannskader

Renhold, gode tips

Her har du en oversikt over hva som bør rengjøres i boligen din, og hvor ofte.

 

Daglig rengjøring
  • Benkeplater og vegg ved benkeplater
  • Komfyrtopp
  • Bord tørkes av
  • Avfall kastes

 

Ukentlig rengjøring
  • Tøm og vask filter i oppvaskmaskin
  • Siden og kanten på innsiden av døren til oppvasmaskin
  • Komfyr innvendig, inkludert stekeplater og rist
  • Flekker og matrester i kjøleskapet
  • Gulv i alle rom
  • Bord og stoler rengjøres
  • Servanter og kraner
  • Toalett, både inn- og utvendig
  • Vegger og gulv i dusjområdet

 

Månedlig rengjøring
  • Dører og dørkarmer
  • Vinduer og vinduskarmer, inn- og utvendig
  • Gulvlister
  • Vask lufteventiler
  • Lysbrytere og stikkontakter
  • Panelovner, både foran og bak
  • Front på kjøkkenskap og skuffer
  • Undersiden av alle overskap på kjøkkenet
  • Kjøkkenvifte over komfyr, inkludert vask av filter

 

Rengjøring før sommer- og juleferie
  • Avrime fryser
  • Vaske kjøleskap grundig
  • Tøm og vask kjøkkenskap, skuffer og hyller
  • Dusjforheng, vaskes i vaskemaskin på 60 grader
  • Desinfisering av dusj-hodet

Vaskemiddel

En stor del av vaskejobben er riktig valg av vaskemiddel. Derfor har vi laget en liten liste over steder man gjerne vasker og hvilke vaskemidler som egner seg for bruk på hvert sted. Merk at dette ikke er en fasit.

 

Handleliste

  • Mikrofiberklut
  • Jif kjøkken, evt supplert med Jif baderom
  • Klorin
  • Jif universal
  • Oppvaskmaskintabletter/pulver

Handleliste, hvis vanskelige flekker

  • Jif grill og ovnsrens
  • Jif skurekrem

 

Generell anbefaling

Som oftest kommer du kommer du langt med bruk av «tørr mikrofiberklut». På vanskeligere flekker kan du bruke mildt såpevann, evt bløtlegge noen minutter.

 

Bad og toalett
  • Servant, utside av toalett og dusjvegger: Jif baderom. Benytt skuresvamp
  • Innside av toalett: Klorin. Bruk toalettbørste
  • Vanskelige flekker på servant, wc eller flis: Jif kjøkken, Jif baderom, evt Jif skurekrem
  • Sluk: Klorin. Skyll godt med vann etterpå.
  • Dusjforheng: Vaskes i vaskemaskin på 60 grader
  • Baderomskap, ventiler, dører og karmer: Tørr mikrofiberklut, evt mildt såpevann

 

Kjøkken
  • Skapdører og overflater: Tørr mikrofiberklut, evt mildt såpevann.
  • Vanskelige flekker og kjøkkenvask/kran: Jif kjøkken, evt Jif baderom, evt Jif skurekrem
  • Komfyr innvendig: Jif grill- og ovnsrens. Bruk hansker
  • Komfyr utvendig: Tørr mikrofiberklut, evt mildt såpevann.
  • Kjøkkenvifte og ventilatorfilter: Filter vaskes i oppvaskmaskin, eller bløtlegges i varmt såpevann
  • Svært skittent ventilatorfilter: Jif grill- og ovnsrens
  • Vinduer og speil: Jif universal

 

Oppvask
  • Oppvaskmaskin: Oppvaskmaskintabletter/-pulver. Ikke bruk Zalo eller annet vaskemiddel i oppvaskmaskinen
  • Rens av oppvaskmaskin: Oppvaskmaskinrens
  • Manuell oppvask: Zalo eller tilsvarende

Flyttevask

Alt under må være godt rengjort før du flytter for å unngå å bli belastet for ekstra renhold. Det er viktig at du er nøye, så tenk på hvordan du selv hadde ønsket å overta leiligheten.

Ved utflytting skal alle private eiendeler være fjernet fra leiligheten og tilhørende bod.

 

Ønsker du å sette bort arbeidet og bestille flyttevask?

Les mer

 

Kontroller
  • Overflater uten skade
  • Utleiers eiendeler uten skade
  • Alle lyspunkt er i orden
  • Fjernkontroller virker
  • Hvitevarer fungerer (kontroller av/på)
  • Overmadrass er fjernet (dette er din private eiendel)
  • Evt. medbragt sykkel tas med ved utflytting
  • Riktig antall nøkler

 

Generelt
  • Tak og vegger, støvtørkes
  • Vinduer og vinduskarmer, både innvendig og utvendig
  • Gardinoppheng/ -skinne
  • Ventiler
  • Panelovn, både foran og bak
  • Møbler, dersom leiligheten var møblert
  • Lamper, lysarmaturer, lysbrytere og stikkontakter. Påse at lyspæren virker.
  • Garderobeskap
  • Dør og dørkarmer
  • Gulv og lister

 

Kjøkken

 

Bad
  • Baderomskap, både inn- og utvendig
  • Servant og kraner
  • Vannlås under baderomsservant
  • Speil
  • Dusj
  • Dusjforheng. Vaskes på 60 grader
  • Toalett, både inn- og utvendig
  • Gulv
  • Rengjøring av sluk

 

Bod
  • Gulv


Bestill flyttevask

Skal du flytte, og behøver en skikkelig flyttevask?

Bestill flyttevask fra Dittekohus AS

Fornøydhetsgaranti

Dittekohus har fornøydhetsgaranti på renholdet, og du får være med å godkjenne jobben som er gjort. Det er viktig for Dittekohus at kundene sitter igjen med en god opplevelse og et godt utført renhold i henhold til krav som stilles ved en flyttevask. Skulle det mot formodning være noe å sette fingeren på kommer renholdere og ordner opp i dette ASAP.

Beskrivelse

En flyttevask omfatter normalt grundig vask av:

  • Vegger
  • Skap
  • Skuffer
  • Vindusvask
  • Dører og listverk
  • Sanitærutstyr
  • Gulv
  • Tak
  • ventilator
  • hvitevarer

Rett metode og behandling velges slik at det sikres korrekt behandlingsmetode av overflaten. Dittekohus benytter kun kjemikalier som er godkjent av norske lover og forskrifter. Det garanteres skånsom behandling av alt utsatt inventar, enten ved at det dekkes til eller flyttes bort.

Priser

Alle priser er inkl. MVA.

  • Ettroms leilighet 13 m2: kr. 1.812,50
  • Ettroms leilighet med alkove 23 m2: kr. 2 687,50
  • Toetasjes toppleilighet 21 m2: kr. 2 312,50
  • Toroms leilighet 28 m2: kr. 3 062,50
  • Kollektiv 4 pers: kr. 6 250,00
  • Kollektiv 6 pers: kr. 7 312,50

 

Produkt/tjeneste inngår ikke i Campus Life/Nardobakken AS/Nardobakken 3 AS´s forretningsområde. Campus Life/Nardobakken AS/Nardobakken 3 AS har ikke ansvar for produktet eller tjenestene. 

Du er selv ansvarlig for å gi renholder fra Dittekohus tilgang til bolig for gjennomføring av flyttevask.


357 nye studentboliger

357 nye studentboliger

Enesteående beliggenhet fortjener enestående leiligheter.

1.august 2022 har vi gleden av å åpne dørene til vårt nye studentbygg med 357 topp moderne leiligheter i Nardobakken 3. Kvalitet i uterom og fellesrom er viktig for trivselen, og er det lagt store ressurser i dette så vel som i leilighetene. Resultatet er et studentbygg og sosiale arenaer som er trygg, spennende og mangfoldig.

 

Som nærmeste nabo finner du Campus Life N4, dagligvare og transport, og det er kort avstand til NTNU og sentrum.

Søk bolig

Join us on the construction site

See how Campus Life N3 is built

Are you studying construction engineering, other studies related to building construction, or are you just interested in what it is like on a construction site? Then we want to invite you to an inspection on Nardobakken 3. Here you will get an insight into how our buildings are made.

If there is a large demand, we may have to prioritize applicants with studies related to building construction.

Safety equipment

The landlord will provide for required safety equipment.

 

Time of event

Date and time will be set based on number of interests.

The application form is closed


Husråd 2021-2022

Husrådet

Sted

Nardobakken 4, 7032 Trondheim

 

Oppgaver

Husrådet skal være rådgivende i saker som er viktige for beboere, og skal være et bindeledd mellom beboere og Campus Life.

 

Periode

Husrådet settes for perioden september 2021 – juli 2022


Søknad Husråd 2021-2022

Nytt år og nye muligheter

Ønsker du å sitte i Husrådet? Eller kjenner noen du som du mener bør sitte i husrådet i Campus Life NB4? Fyll ut skjemaet nedenfor og send inn ditt forslag. Det er lov å foreslå seg selv :-).

Husrådet skal være rådgivende i saker som er viktige for beboerne, og skal være et bindeledd mellom beboere og Campus Life. Her kan dere ta opp små og store saker. Det handler om å påvirke din egen bosituasjon.

Medlemmer av forrige års husråd ønsker å fortsette i et år til, og husrådet søker dermed etter 1-2 nye medlemmer for kommende periode.

Oppgaver

Husrådet skal være rådgivende i saker som er viktige for beboere, og skal være et bindeledd mellom beboere og Campus Life.

 

Periode

Husrådet settes for perioden september 2021 – juli 2022

 

Søknadsfrist

Onsdag 8. september 2021

  • Vi har nå stengt for søknader


10 lokale Trondheims-tips

Trondheim er kanskje aller mest kjent for Nidarosdomen, det yrende studentlivet og Rosenborg Ballklubb. Men denne byen byr på så mye mer.

1. Bymarka og Estenstadmarka

Rull på deg trimtightsen og bli en friskus i Bymarka eller Estenstadmarka. Her finner du en rekke turløyper for ski, sykkel og joggesko. To perfekte områder for å tilbringe en aktiv dag etterfulgt av et måltid ved Elgsethytta eller Estenstadhytta.

 

2. Sjøpromenaden

Strekket fra Skansenparken til Rockheim. Her kan du grille, bade og flanere med utsikt mot Fosenalpene.

 

3. Svartlamoen

Genuin «shabby chic» finner du i byens alternative bydel som i sin tid var bebodd av husokkupanter med nesering. Besøk bydelens lokale vannhull – Ramp. Ramp er en bydelspub på Svartlamon som er innredet for å skape en 50-talls atmosfære. Navnet Ramp stammer fra uttrykket «lamoramp» som tidligere gjerne ble brukt om unge mennesker fra Lademoen/Svartlamoen, som ikke oppførte seg i henhold til normer og regler i høyere samfunsklasser.

 

4. Bakklandet

Er sjarmerende gamlebyer etter din smak? Da er Bakklandet området for deg. Her ligger trange brosteinsgater, sjarmerende trebygninger, unike butikker og koselige serveringsteder som perler på en snor. Veien til Bakklandet går via Lykkens Portal, eller Gamle Bybro som den også er kjent som, og dette er en opplevelse i seg selv.

 

5. Park-liv

Noen sverger til Småbergan, rundt festningen, andre til Marinen, mellom Domen og elva, noen til småparkene på Ila eller Buran. Rundt omkring i Trondheim finner du en park for enhver anledning.

 

6. Ladestien

Omkranset av svaberg og sandstrand er Korsvika på Lade et fint sted å bade der det ligger ved Strindfjorden. Her er det god plass for hele vennegjengen der du har store gressletter, bålplass og mange sitteplasser.

På Østmarkneset langs Ladestien ligger Ladekaia. Et uformelt serveringssted med en herlig beliggenhet ved sjøen som serverer enkle, gode retter og god drikke til en fornuftig pris. Du kan sitte ute og nyte synet av solen som går ned bak Fosen-alpene, du kan varme deg inne og se havet utfolde seg i styggvær, og på høsten kan du beskue nordlyset fra orkesterplass. Fra tid til annen avholdes det også konserter med en fantastisk naturlig ramme.

 

7. Munkholmen

Munkholmen er en øy i Trondheimsfjorden, ca 2. kilometer rett ut for Trondheim. Øya har en rik historie, og har vært i bruk som rettersted, kloster, festning, fengsel og forvarsanlegg. I dag er Munkholmen i sommerhalvåret et populært utfartssted for byens befolkning og tilreisende. I sommerhalvåret går det rutebåt ut til Munkholmen hver hele time fra Ravnkloa i sentrum.

 

8. Solsiden

Solsiden ligger i området Nedre Elvehavn som ofte kalles «Trondheims Aker Brygge», tidligere verkstedsområder som er bygget om til sydende plasser med boliger, kaféer og uterestauranter. Dette er et av de mest populære områdene i Trondheim

 

9. Vassfjellet Vinterpark

Når vinteren melder sin ankomst og snøen legger seg over Trondheim åpner Vassfjellet Vinterpark dørene. Anlegget tilbyr alpintbakker for både nybegynneren og eksperten og kan skimte med 12 ulike nedfarter.

 

10. Pirbadet

Kunne du tenke deg en deilig svømmeøkt? Da kan det anbefales med en tur til Pirbadet som er Norges største innendørs badeanlegg. Her finner du alt fra bølgebasseng, barnebasseng og helsebad til klatrevegg. Badet ligger i overgangen mellom sjø og land på Brattøra i Trondheim.


Middagstips

Å være student og flytte for seg selv kan by på noen utfordringer i matveien; liten plass, lite kjøkkenutstyr, lite penger og liten erfaring med å gjøre matinnkjøp og lage sin egen mat. Her finner du håndplukkede oppskrifter som er smakfulle, næringsrike og billige.

Blomkålsuppe med kikerter, bacon og grønnkål

Oppskrift på blomkålsuppe uten hvetemel, med sprøstekt bacon, kikerter og grønnkål. Hjemmelaget blomkålsuppe er enkel og rask hverdagsmat. Servert med krutonger eller godt brød til, blir dette en veldig mettende hverdagsmiddag.

20 min

4 porsjoner


Ingredienser

Blomkålsuppe

  • 1 stk blomkål
  • 1 stk løk
  • 3 dl matfløte
  • 7 dl kyllingbuljong
  • 1 ss salt

Topping

  • 1 pk tørrsaltet bacon
  • 1 boks kikerter
  • 2 never finstrimlet grønnkål
  • 1 ss smør
  • pepper

Fremgangsmåte
  1. Kutt blomkålen i buketter og kok dem møre i fløte og melk. Kjør suppen til jevn suppe med en stavmikser. Hvis du synes suppen er for tykk, kan du spe på med litt mer fløte. Hvis den er for tynn, kan du jevne med lit maizennajevning. Smak til med salt og pepper.
  2. Kutt baconet i terninger og sprøstek det i en panne. Ha i kikerter, grønnkål og smør. La steke i ytterligere 2 minutter.
  3. Anrett suppen toppet med grønnkålsblandingen. Ringle gjerne over litt av smøret fra stekingen.

Fish taco

Taco er så mye mer enn kjøttdeig kokt med industrikjempenes krydderblandinger, mais og ost. Når det kommer til taco er det lov å være litt leken og eksprimentere med smaker og tilbehør. Disse fisketacoene MÅ du bare prøve.

30 min

4 porsjoner


Ingredienser

Taco

  • 600 gram torskeloin
  • 1 pose tortilla chips med chilismak
  • 2 stk egg
  • 150 gram hvetemel
  • 1 ss tacopulver (halv pose)
  • olje til steking

Dressing

  • 2 ss majones
  • 2 ts sterk chilisaus
  • 0,5 stk lime (kun saften)
  • salt og pepper

Forslag til tilbehør

  • hvetetortillas
  • pico de gallo
  • syltet rødløk
  • koriander

Fremgangsmåte
  1. Torskeloin er den øverste delen av ryggen til fisken og den delen med best konsistens, men du kan bruke hvilken som helst benfri filet av fisken. Skjær opp filtene i passe store strimler (som en stor fiskepinne).
  2. Knus en pose med Tortilla med chilismak i blenderen eller knus for hånd til konsistensen blir som grov sand.
  3. Sett frem en bolle med mel og tacokrydder, en tallerken med egg og De knuste tacochipsene i den siste.
  4. Start med å rulle fisken i hvetemelblandingen. Pass på at hele biten med fisk er dekket med mel. Rist av resten av melet.
  5. Rull deretter fiskebitene i eggeblandingen før du ruller de i de knuste Tortillachipsene. Legg på en tallerken og fisketacoen er klar for steking. De smaker aller best når de er nystekte så jeg venter alltid til rett før servering med å steke fisken.
  6. For å lage fisketaco dressing blander du sammen majones, lime og chilisaus. Smak til med salt og pepper. Dette er en enkel og veldig god dressing sammen med fisken.
  7. Når det kommer til tilbehør er det veldig mye å velge mellom og her er det bare å variere og ta noe som du liker.

Frittata med tomater og spinat

Denne italienske omeletten byr på både løk, spinat og tomater. Frittata er utmerket som et måltid etter trening, pålegg på brødskiven eller som en rett på et tapasbord.

20 min

4 porsjoner


Ingredienser

Frittata

  • 8 stk egg
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 250 g frisk spinat
  • 1 stk rødløk (i tynne skiver)
  • 1 båt hakket hvitløk
  • 1 ss olje (til steking)
  • 12 stk rød cherrytomat (delt i to)
  • 25 g parmesan

Fremgangsmåte
  1. Stek hvitløk og rødløk på middels varme i en stekepanne med olje, 2-3 minutter. Ha spinat i pannen og stek den til den faller sammen.
  2. Vist sammen egg, salt og popper. Legg halve tomater over grønnsakene i stekepannen, og hell over eggeblandingen. La eggepannen stivne ved middels varme, 10-15 minutter.
  3. Riv parmesan over når eggepannen har stivnet. Legg eventuelt på et lokk slik at osten smelter.

Laks med sennepssaus og blomkålris

Blomkålris er rett og slett revet blomkål som varmes raskt i stekepannen. Blomkålen har for anledningen fått selskap av rødløk og spinat, som både tilfører farge og deilig smak.

Men det som virkelig setter en spiss på denne retten er den smakfulle sennepssausen, som tas til nye høyder når du tilsetter litt revet sitronskall. Prøv det du også!

30 min

3 porsjoner


Ingredienser

Laks og blomkålris

  • 500-600 g laksefilet eller ørret
  • nøytral olje
  • 1 stk rødløk, i tynne båter
  • 1 stk blomkål, revet
  • 200 g spinat
  • salt og pepper
  • 2 ss smør
  • 25-50 g parmesan, revet

Sennepssaus

  • 0,75 dl olivenolje
  • 2 ss hvitvinseddik
  • 1 1/2 ss dijon sennep, smak til
  • 1-2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1/2 sitron, finrevet skall
  • 1 1/2 ts honning, smak til
  • salt og pepper

Fremgangsmåte

Sennepssaus

Ha olivenolje, eddik, sennep og hvitløk i et glass eller lignene, og rist godt sammen. Vask sitronen i lunkent vann og tørk den med litt kjøkkenpapir eller lignende. Riv sitronskallet (kun det gule) fint med et zesterjern eller lignende. Smak til med honning, salt og pepper, og eventuelt litt mer sennep/olivenolje/hvitvinseddik om nødvendig.

 

Blomkålris

Rens løken og skjær den opp i tynne båter. Rens og skyll spinaten. Fjern de grønne bladene på blomkålen og skjær den opp i 4 båter. Riv blomkålen (også stilken) på den groveste delen av rivjernet. Sett gjerne bollen oppå et stort fat, slik at det ikke blir så mye «blomkålris» å rydde opp etterpå.

Finn frem en gryte og stek løken til den er blank og myk. Tilsett den revne blomkålen og la den steke med i 3-5 minutter. Tilsett deretter spinaten (hakk den grovt dersom spinatbladene er store) og smøret, og rør godt sammen. Blomkålrisen er ferdig når spinatbladene så vidt har falt sammen. Smak til med salt og pepper. Blomkålris er også godt tilbehør til for eksempel kylling.

 

Laksen

Del laksen opp i jevnstore porsjonsstykker. Stek fisken i nøytral olje i 2-3 minutter på den ene siden på middels varme, til fisken har en fin stekeskorpe. Snu fiskestykkene og la dem steke ferdig på den andre siden også. Pass på at du ikke steker fisken for lenge, den skal heller være litt rå inni enn for mye stekt. La fisken hvile et par minutter før den serveres.

 

Servering

Server laksen sammen med blomkålrisen. Ha litt revet parmesan over, drypp litt av sennepssausen over fisken – og nyt! Server gjerne også poteter som tilbehør, dersom du ønsker at retten skal mette litt mer.

Shakshouka – verdens beste lunsj?

Shakshouka er en spesialitet i det nordafrikanske og jødiske kjøkken. Retten tilberedes av posjerte egg i en saus av tomater, chiliskiver og løk. Dette er en sunn middagsrett, som også kan spises som en deilig lunsj eller helgefrokost.

30 min

4 porsjoner


Ingredienser
  • 4 båter hvitløk
  • 1 stk løk
  • 1 stk rød chili
  • 2 stk paprika
  • 2 ss olje
  • 2 boks hakkede hermetiske tomater (á 400 g)
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts timian
  • 4 stk egg

Topping

  • 100 g fetaost
  • Fersk koriander/persille

Fremgangsmåte
  1. Finhakk hvitløk, chili og paprika.
  2. Ha olje i en varm panne. Fres hvitløk, løk, chili og papirka, til det er blankt.
  3. Ha i tomat og krydder. Det det småkoke i 20 min, til du får en saus.
  4. Lag små fordypninger i tomatsaus-blandingen og knekk ett og ett egg ned i fordypningene. La rettn småkoke på middels varme i ca 6 minutter under lokk (aluminiumsfolie) til det danner seg en hvit hinne på eggene.
  5. Topp gjerne retten med fetaost og ferske urter (koriander/persille) sammen med en salat eller godt brød.

Gulasj med kyllingkjøttdeig

Ungarerne elsker sin lekre, røde gulasj som tradisjonelt lages med storfekjøtt. Her er en liten hverdagslig vri på oppskriften med kyllingkjøttdeig i stedet.

30 min

4 porsjoner


Ingredienser
  • 60 g linser
  • 400 g kyllingkjøttdeig
  • 2 stk løk
  • 1 stk rød paprika
  • 0,5 stk purre
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 ts paprikapulver
  • 0,5 ts karve
  • 2 ss olje
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 l kyllingbuljong
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Fremgangsmåte
  1. Kok linser etter anvisning på pakken. Dersom du kjøper ferdigkokte linser behøver du bare å skylle de godt i kaldt vann.
  2. Skjær paprika i strimler, løk i terninger og purre i ringer.
  3. Fres løk i en kjele. Ha i kyllingkjøttdeig, presset hvitløk, karve og paprikapulver Stek i et par minutter.
  4. Rør i tomatpuré og tilsett purre, paprika og buljong. La suppen trekke i 5-10 minutter. Ha i kokte linser og smak til med krydder.

Server med godt brød.

Kremet pasta med kylling og spinat

Deilig og enkel pasta

15 min

4 porsjoner


Ingredienser
  • 2 stk kyllingfilet
  • 300 g pasta, farfalle
  • 2 dl kremfløte
  • 200 g spinat
  • 200 g parmesan, revet
  • 100 g bacon (kan sløyfes)
  • 1 stk chili (kan sløyfes)

Fremgangsmåte
  1. Kok pasta etter anvisning på pakken, men ta den av platen noen minutter før den er ferdig.
  2. Kutt kylling i strimler og bacon i biter.
  3. I en panne varmer du kylling, bacon og spinat litt i olje før du tilsetter kremfløte og evt chili, la det småkoke før du tilsetter parmesan. Smak til med salt pepper.
  4. Tilsett pastaen og bland godt sammen.
  5. Smak til med salt og pepper